羊肉汤配料(广式羊肉汤配料)

有些人对羊肉汤的配料(广式羊肉汤配料)感到不解。让朱晓谈谈羊肉汤的配料。

1.材料:鲫鱼两条(约500克)，带皮熟羊肉500-800克。有色油或植物油少许，精盐适量，葱结1个，葱花少许，料酒少许，姜3-5片，味精少许，香菜末少许。

2.锅里放入适量的水，放入羊肉，放在大火上烧开。

3.舀去泡沫，加入料酒，葱结，姜片，改小火。

4.当锅里的羊肉汤变白呈奶状时，放入鲫鱼，加热5分钟。

5.加入适量精盐和味精，撒上葱花和香菜，放入汤碗中即可食用。

仅此而已。我希望朱晓的内容能帮助你了解更多。