冷冻虾用热水还是冷水解冻(冷冻虾用热水还是冷水解冻呢)

有人对冻虾应该用热水解冻还是冷水解冻(冻虾应该用热水解冻还是冷水解冻)感到不解。让郑潇谈谈用热水或冷水解冻冻虾。

1.在冷水中解冻。

2.在日常生活中，人们解冻很快，有的泡在热水里，有的在自来水下冲洗很快。实践证明，这种解冻效果并不理想。正确的做法是将虾在室温下慢慢解冻，或者放入流动的自来水中。

3.将虾放在自来水下，用小水滴清洗，或者在冷冻的虾中撒一些盐，既能达到很好的解冻，又不破坏其营养成分。

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