薄牛肉片怎么做好吃(薄牛肉片怎么做好吃少油)

少数人不知道薄牛肉片怎么做好(薄牛肉片怎么做好，少吃油)。下面就让小豪来说说怎么把薄牛肉片做的好吃。

1.将牛肉放入大碗中，加入酱油、盐、淀粉和香油，拌匀，略腌。

2.薄荷洗净控湿备用。

3.将豆芽洗净，放入沸水中焯一下。

4.将花椒和辣椒放入油锅中用小火慢煎，然后取出放在案板上碾碎备用。

5.炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱翻炒。

6.倒入一碗水，煮沸。加入料酒和酱油。

8.和肉片一起煮。

9.将煮熟的黄豆芽放在碗底。

10.加入薄荷。用勺子将熟牛肉盛在薄荷碗里，然后上桌。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。