掌中宝是什么(掌中宝是什么意思)

不是每个人都知道掌中之宝是什么(掌中之宝是什么意思)。那就让小燕说说掌中之宝是什么吧。

1.张中宝本来是指鸡爪踩在地上的那块肉垫，现在已经不局限于这部分了。鸡大腿、鸡翅、小腿关节处的关节软骨叫张中宝，也叫鸡脆骨。

2.当然，鸡脆骨也是不可多得的好食材，富含胶原蛋白和钙。以其独特的口感受到食客的青睐。常见的菜肴有包公张中宝、椒盐张中宝、麻辣张中宝等。

这是全文的结尾。希望小燕的内容能帮助你了解更多。