素萝卜丸子的做法(素萝卜丸子的家常做法)

有些人很好奇素萝卜丸子的做法(素萝卜丸子的普遍做法)。让小婷谈谈素萝卜丸子的做法。

1.青萝卜/白萝卜650克，鸡蛋2个，盐8克，葱花50克，姜末30克，十三香10克，面粉150克。

2、炸好的素萝卜丸子烫开，蓬松柔软，外酥里嫩。

3.做纯素萝卜丸子的食材很简单，一个大绿萝，两个鸡蛋，盐，十三香，葱花，姜，150g面粉。

4.绿萝切丝后，放入准备好的盐，揉匀，静置10分钟。如果萝卜够新鲜，会有一些水出来。不用把水倒掉，放在容器里就行了。

5.将葱花、鸡蛋、姜末和十三种香料放入萝卜中，用水搅拌均匀。

6.面粉也放进去，用筷子一个方向搅拌均匀。

7.搅拌均匀后，最后基本就是这种团块状的粘稠状态。全程不加水。用盐萝卜杀死的水是足够安全的。

8.戴上一次性手套从老虎嘴里挤出丸子的形状。如果你熟练的话，你也可以用勺子把它们做成圆球。

9.把锅里的油烧开，大概六七成热的时候就可以把榨好的丸子放进油锅里了。

10.中小火慢煎。球从锅底慢慢浮上来的时候，基本就好了。从颜色来看，好的炸萝卜球已经很好看了，色泽红润，看起来很诱人！

仅此而已。我希望小婷的内容能帮助你了解更多。