卖的雷鱼为啥去掉内脏和头呢(雷鱼是海鱼吗为什么没有头)

还有少数人不知道为什么卖出去的雷鱼内脏和头都被去掉了(雷鱼是不是海鱼，为什么没有头)。所以，小提，说说为什么卖的雷鱼的内脏和头都是去除的？

1.雷鱼为了让它有更好的卖相，一般不会先卖，而且鱼头和内脏里可食用的部分很少，不好处理。

2.因为雷鱼的加工比较麻烦，如果直接卖活鱼，消费者也懒得收拾，所以也懒得买。商家加工了，大家更愿意买，吃起来也更方便。

仅此而已。希望小提的内容能帮助你了解更多。