巧克力会过期吗(巧克力会过期吗?)

巧克力会过期吗(巧克力会过期吗？)，不是所有人都知道。让梁肖谈谈巧克力是否会过期。

1.巧克力会过期。所有的食物都会过期，只是保存多久的问题。过期的巧克力会发霉或者氧化，不建议食用，会导致肠胃疾病。建议购买时看清楚生产日期和保质期。

2.巧克力过期了就不能吃了。如果巧克力存放时间过长，错过保质期，其氧化值会增加，导致巧克力油脂氧化程度超标。吃过氧化值超标的食物会对身体造成很大的伤害，比如肠胃不适、腹泻、肝损伤等。巧克力的储存温度为5-20度，复合巧克力的储存温度为8-18度。如果夏天室温过高，可以用保鲜袋密封，放入冰箱保存。取出后不能马上打开。打开的巧克力不能直接放入冰箱，以免结霜。

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