酵母发面多长时间能发好(冬天用酵母发面多长时间能发好)

有些人对做酵母面团需要多长时间(冬天做酵母面团需要多长时间)感到不解。让小秦说说做酵母面团需要多长时间。

酵母面团将在大约20分钟内准备好。发型技巧:

1.二次发酵很重要。面团揉好后定型，也可以放在蒸笼上再发酵一会儿。二次发酵对成品的柔软度影响很大。

2、锅上冷水。馒头揉好后。因为冷馒头突然遇到热空气，馒头很容易失效。正确的方法应该是在锅里加入冷水，然后放入馒头，再加热，这样馒头才能受热均匀。

仅此而已。希望小秦的内容能帮助你了解更多。