自制冰糖葫芦的做法(自制冰糖葫芦的做法窍门)

有些人不知道自制糖葫芦(自制糖葫芦小贴士)。让小杰说说自制糖葫芦的做法。

1.山楂500g，调味冰糖250g，纯净水250g，白芝麻3g，芝麻3g。

2.将山楂洗净，拿一根筷子从山楂顶部推出，推出它的籽和尾巴。

3.尽可能把里面的山楂核清理干净，备用。

4.用竹签一根一根串起来。

5.冰糖加水一起煮。刚开始会是大火，大泡泡，小火，小泡泡，渐渐的泡泡像肥皂泡一样细腻。糖会稍微煮到微黄。用筷子蘸一下，会有黏糊糊的感觉。把筷子放在冷水里，立刻凝固成脆脆的糖，也就是熟了。

6.这时候放入黑白芝麻，拿一串糖葫芦，在糖沫里调出来，马上拔出来(注意是在沸腾的糖沫里调出来的，不要丢到锅里滚)

7.蘸糖的葫芦串立即拍在硅胶板上(如果木板表面没有润湿防粘)。放凉，轻轻拿下来就可以吃了。

这就是本文的全部内容。希望小杰的内容能帮助你了解更多。