炖鱼放花椒大料吗(煮鱼放花椒大料吗)

时间：2022-11-01 00:34:38来源：

有几个人不知道炖鱼放辣椒(或者水煮鱼放辣椒)。让小平来说说椒盐炖鱼吧。

1.不推荐。

2.花椒味辛，刺激性强。如果在炖鱼的时候加入花椒，吃起来会有鱼的鲜味，而且会导致鱼肉蛋白质变质，鱼肉中的营养成分流失。八角的味道不仅能掩盖鱼腥味，还能让鱼腥味更明显，所以炖鱼的时候最好不要放辣椒八角。

这是全文的结尾。希望小平的内容能帮助你了解更多。