香菇鸡肉做法(香菇鸡肉做法注意事项)

关于蘑菇鸡的做法(蘑菇鸡的注意事项)，不是所有人都知道的。接下来，让小震来说说香菇鸡的做法。

1.配料:鸡腿、胡萝卜、干香菇、青椒、生抽、老抽、盐、油、姜、葱。

2.干香菇用温水泡一下备用(也可以不泡直接买湿香菇)。

3.将胡萝卜切成大块备用。

4.青椒切块。

5.将鸡腿去骨，切成小块(也可以换成其他鸡肉)。

6.将锅里的油烧开，将油加热，放入胡萝卜翻炒。

7.用葱、姜翻炒，然后倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色。

8.倒入蘑菇。

9.锅中加入2勺生抽、一小勺老抽、一勺盐和一勺蚝油，翻炒均匀。

10.倒入半碗水，盖上盖子，小火炖2分钟。

1.倒入青椒片，炒至水烧干。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。