红烧鲍鱼的制作方法(红烧鲍鱼的制作方法窍门)

有些人不知道怎么做红烧鲍鱼(红烧鲍鱼制作小贴士)。接下来就让小艺来说说红烧鲍鱼的制作方法。

1.原料:活鲍鱼。

2.食材:老鸡、老鸭、脊骨、火腿、葱、姜；调料:鲍鱼汁、汤、鸡汁、鸡粉、生油、盐、鸡油、湿淀粉。

3.将活鲍鱼宰杀去除内脏，用牙刷刷肉，清洗干净，取砂锅底部的鸡鸭骨块，加汤。将洗干净的鲍鱼放在上面，直到鲍鱼没有被水浸泡，用中火煮开，小火炖8-9个小时。

4.将炖好的鲍鱼放入盘中；在另一个锅中加入汤料和调味品，调好口味和颜色，用生粉勾芡后浇在煮熟的鲍鱼上。

这是全文的结尾。希望小易的内容能帮助你了解更多。