蘑菇烧鸡做法(蘑菇烧鸡做法大全)

还有一些人对蘑菇烧鸡的做法感到不解。然后让小源谈谈蘑菇烤鸡的做法。

1.材料:一只鸡和一只蘑菇。

2.将剩下的鸡肉剁成小块，洗净沥干，锅里热油，将鸡块煸炒至收缩，

3.煮料酒炒匀，放入葱姜蒜炒香。加入生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、八角、桂皮搅拌均匀。

4.拌入不含鸡肉的鲜汤，盖上锅盖烧至剩一半汁，再放入切好的蘑菇煮熟，浓缩汁。

5.将水倒在鸡肉上，加入土豆和蘑菇。放一勺盐，两勺酱油，一个八角，葱，姜片，大火烧开。

6.烧开后小火煨40分钟，大火沥干汤汁，出锅后撒上香菜。

7.这样，一道美味的蘑菇烧鸡就做好了。

仅此而已。我希望小源的内容能帮助你了解更多。