正宗港式奶茶拉茶方法(港式奶茶怎么拉)

有人对正宗港式奶茶的拉茶法感到不解。让萧肃说说正宗港式奶茶的拉茶法。

1.将水烧开至沸腾状态:(将120克茶粉，如120克红茶，加入茶壶短口。对应的水量为:自上而下在三个孔的第二排出水口加入2600ml水；

2.水开后，将茶粉放入茶包中，冲洗一次，然后用2档(中火)煮3-5分钟左右。视实际情况而定，时间长短应以没有“老”茶味为原则，适当控制时间；

3.冲三到四次；关小火至1档(小火)约3-5分钟，至茶绿色味不浓为止(视实际情况，掌握时间长短)。

4.最后再对冲，压茶包挤出茶汤。

仅此而已。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。