电烤羊肉串的腌制方法(电烤羊肉串的腌制方法 甜面酱)

还有一些人对电烤串(甜面酱)的腌制方法感到疑惑。那就让小金说说电烤串的腌制方法吧。

1.材料:羊腿400克、孜然粉5克、孜然颗粒4克、辣椒粉6克、盐4克、酱油适量、葱半根、植物油适量、黄酒4克、竹签20根。

2.先把羊腿洗干净，然后切成小滚刀块。

3.将切好的肉块放入容器中，加入葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉、酱油、植物油。

4.抓匀，然后盖上保鲜膜，冷藏2小时以上。

5.然后把羊肉放在竹签上，肉刷上色拉油，放在电炉上，肉串上撒上孜然粒，然后开始烤。

仅此而已。希望小金的内容能帮助你了解更多。