白菜帮怎么腌制好吃(白菜帮怎么腌制好吃又简单)

还有一些人对白菜怎么腌制很疑惑(白菜怎么腌制很好吃，简单)。那么，肖骁，给我讲讲如何腌制卷心菜。

1.食材:大白菜。辅料:姜丝，红辣椒，调料:醋，盐，糖，香油。

2.将清洗干净的白菜横切成丝，这样可以切断白菜的纤维，使其变脆。切好后放入盆中，撒上盐拌匀。腌制4小时。白菜1000克，放盐面50克。

3.腌制一定不能偷懒，4个小时应该够了。腌制4小时后，用手将包菜水挤干。

4.第二次腌制，加入姜丝、小红椒、白糖、醋。白菜1000克，白糖30克，其余适量。小贴士:第二次腌制也要够4个小时。腌制8小时即可食用。每次拿的时候，提前从冰箱里拿出来，想拿多少就拿多少，用香油调好。

这是全文的结尾。希望孝的内容可以帮助你了解更多。