过年应该吃什么海鲜(过年应该吃什么海鲜比较好)

还有少数人不知道过年该吃什么海鲜(过年吃什么海鲜比较好)。那就让萧让来说说过年应该吃什么海鲜吧。

1.过年吃带鱼是海鱼中的首选。带鱼的脂肪含量比普通鱼类高，且多为不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，增强皮肤表层细胞活力，使皮肤细腻光滑。带鱼全身的鳞片和银白色油脂层还含有抗癌成分6-硫鸟嘌呤，有利于白血病、胃癌、淋巴瘤等的辅助治疗。带鱼还含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，可以预防高血压和心肌梗塞。同时肥骨少，味道鲜美，非常适合小孩子和怕鱼骨的人。

2.过年吃黄鱼，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于体质虚弱和中老年人，吃黄鱼会收到很好的治疗效果；黄花鱼富含微量元素硒，能清除人体新陈代谢产生的自由基，延缓衰老，防治各种癌症。

3.过年吃蛤蜊俗称蜗牛、花蛤、黄蛤、海蛤。文蛤主要产于沿海地区。经济价值高，营养丰富，肉质鲜美，营养丰富，具有很高的治疗和药用价值。

4.过年吃鲈鱼，冬天很肥很惬意。不仅肉质洁白如雪，而且鱼肉细腻，此时的鱼肉所含的营养成分也是最丰富的。所以冬天是品尝鲈鱼的最佳季节！鲈鱼有健脾和胃、滋补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。

5.过年吃扇贝真好。随着天气变冷，出海捕鱼的渔民越来越少，市场上新鲜海鱼的数量和品种也少了很多。对于大连人来说，不受季节限制的扇贝正好填补了这个空缺。扇贝是国际公认的高档水产品；干贝被称为“扇贝”，是一种珍贵的海珍品，肝糖、己酸和琥珀酸的平均含量为5.43%，堪称“天下第一”。

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