卤鸡爪怎么卤(卤鸡爪怎么卤的好吃鸡爪不会烂)

有几个人不知道怎么腌制鸡爪(怎么腌制的鸡爪好吃又不会烂)。接下来就让小兰来说说如何腌制鸡爪吧。

1.锅中加水，倒入洗净的鸡爪，放入姜片，煮5分钟。

2.鸡爪取出，洗净，八角、桂皮、香叶、茴香用纱袋扎好。

3.锅内放入姜片和葱段，放入鸡爪，不加水，放入纱袋和冰糖，倒入料酒和酱油拌匀。

4.大火烧开，小火煨30分钟，加入少许盐和鸡精，将砂锅捞出晾凉，撒上葱花。

仅此而已。希望小兰的内容能帮助你了解更多。