水煮鱼的正宗做法(水煮鱼的正宗做法四川)

有人对水煮鱼的正宗做法(四川水煮鱼的正宗做法)感到不解。接下来就让小峰说说水煮鱼的正宗做法吧。

1.材料:鱼500克，辣椒40克，红辣椒50克，豆芽100克，盐10克，生粉10克。

2.将鱼片切片，将盐和玉米粉撒入鱼片中，搅拌均匀。

3.锅中倒入水，水开时倒入鱼片，待鱼片变白后捞出。

4.倒入豆芽，煮一会儿。将煮好的鱼片和豆芽倒入盘中。

5.锅里倒油，放入红辣椒和花椒，然后浇在鱼上。

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