什么鸡适合煲汤(什么鸡适合煲汤吗)

还有少数人不知道什么样的鸡适合做汤。所以，小威，给我讲讲什么样的鸡适合煲汤。

1.鸡汤有很多种。适合煲汤的鸡是老母鸡。老母鸡骨骼强壮，营养价值高，非常适合做汤。这汤味道鲜美，有益健康。

2.乌骨鸡又名乌骨鸡、巫山鸡，质轻。乌鸡汤是广东省的传统地方菜，属于粤菜。汤中加入枸杞、红枣、阿胶、桂圆，汤底清爽可口。非常受欢迎。

3.三黄鸡，三黄鸡汤也是浙江省的传统特产，属于浙菜。三黄鸡又小又嫩，很适合做汤。浙江家家户户都很喜欢三黄鸡汤。

4.土鸡，即土鸡，无污染，生长自由，肉质饱满，营养价值高。熬汤后的鸡汤老少皆宜，而且很好吃，随时可以吃。

这就是我想说的。希望小威的内容能帮助你了解更多。