鸡刨豆腐做法(鸡刨豆腐做法家常)

鸡刨豆腐的做法不是每个人都知道的(鸡刨豆腐是普遍做法)。接下来让肖恩说说鸡刨豆腐的做法。

1.准备食材:豆腐、2根大葱、2瓣大蒜、盐、糖、淀粉、胡椒粉。

2.豆腐不要切，用刀压平，碾碎。大蒜切碎，大葱斜刀切丝备用；

3.热锅放凉2勺油，爆香蒜末，放入碎豆腐，中火翻炒，边炒边用炒勺挤压，做成碎末，用糖、盐、胡椒粉翻炒至金黄色。

4.加入所有葱丝，继续炒至葱丝略软，勾芡关火，即可食用。

5.这道菜金黄酥脆，有炒鸡蛋的色、香、味！

仅此而已。我希望肖恩的内容能帮助你了解更多。