姣子馅的做法(饺子馅的做法和配方)

并不是所有人都知道饺子馅的配方(饺子馅的配方和做法)。下一章再说饺子馅的做法。

1.猪肉馅:五花肉、酱油、料酒、盐、香油、葱花、姜泥。

2.制作方法:将五花肉剁成糊状，加入少许生抽、料酒、盐、香油、葱花和姜末。如果肉比较薄，加入一些植物油，搅拌均匀，然后在肉中加入一点水，继续搅拌，直到肉有弹性，然后加入水，再次搅拌。这样做3-4次左右，肉就又粘又有弹性了。记得每次少加水，多加几次。这种肉馅无论是做馅还是做丸子，都很嫩很好吃。

这是全文的结尾。希望小章的内容能帮助你了解更多。