时间:2022-10-19 22:13:40来源:
有些人对甜饼的做法感到困惑(甜饼做法教程)。让小智说说甜饼的做法。
1.材料:面粉200g,温水105g,盐1g,油适量,葱花适量,葱20g,豆瓣酱1勺,甜面酱1勺,孜然粉半勺,五香粉适量,水淀粉半碗。
2.将面粉、温水、盐加入面包机,启动揉面程序,揉成面团。取出面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟。
3.洋葱切成细粉,小葱切成葱花。
4.锅里倒一点油,把洋葱炒到透明。
5.将一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、半勺孜然粉、小半碗水淀粉放入锅中搅拌均匀。
6.小火翻炒至酱汁粘稠,关火。
7.将面团平均分成两份,每份用擀面杖擀至平锅大小。在周围切两刀,呈“井”字形。
8.在面团上均匀抹一层花生油和五香粉。
9.将面团向中间层分层。
10.再用擀面杖擀到平底锅大小。
1.锅中倒入适量的油,将底皮煎至两面金黄。
12.刷上之前做的酱,撒上熟芝麻。
13.最后撒上葱花。你可以一片一片地吃,也可以整只抓着吃。
这是全文的结尾。希望小智的内容能帮助你了解更多。