时间:2022-10-16 09:53:10来源:
关于蔓越莓干有多好吃(蔓越莓干有多好吃多营养),不是每个人都知道的。所以,小爷,给我讲讲蔓越莓干的吃法吧。
1.蔓越莓桃酥的制作:普通面粉200g,白糖80g,玉米油100g,蛋液20g,蔓越莓干590g,泡打粉3g。
2.我们先把鸡蛋打散,然后用白糖和玉米油搅拌。因为混合后很难拆散,所以要提前拆散他们。所有配料充分混合后,一定要搅拌均匀。我们尽量选择玉米油,因为玉米油没有味道。如果是其他的油,较重的味道很容易压倒小红莓的味道。
3.面粉和泡打粉混合后过筛,建议不要用低筋面粉,因为低筋面粉不容易烘焙成型。
4.我们要尽可能选择质量较好的蔓越莓干,否则在制作蔓越莓干和桃酥时会大大影响口感。将蔓越莓干浸泡在凉开水中,一定不要用热水。浸泡后,将所有蔓越莓干切碎,与面粉充分混合。
5.混合后揉成面团,再分成小块面团,然后用模具压纹。我们压的时候,用力过猛或者不足都会影响成品,所以一定要控制好力度。然后放入烤盘,上面铺一层蛋液,放入烤箱烘烤。把烤箱温度调到180度,烤15分钟左右。
这是全文的结尾。希望小爷的内容能帮助你了解更多。