腌辣白菜用什么辣椒面(腌辣白菜用什么辣椒面好吃)

还有少数人不知道酸菜用什么辣椒面(酸菜用什么辣椒面好吃)。接下来让小英说说酸菜用什么辣椒面。

1.泡椒白菜建议买专门为泡椒白菜做的辣椒面。这种辣椒面比普通辣椒面略粗。

2.辣白菜又辣又脆还带点酸甜，非常好吃。一般酸菜2-3周后即可食用，此时口感最佳。辣白菜腌制十天鲜甜；腌制11-45天后，甜味会慢慢变酸变甜；腌制45天以上，味道会开始变得很酸。这个时候，辣白菜和酸菜一样，可以用来做酸菜汤，也很好吃。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。