板栗具有哪些营养价值(板栗具有哪些营养价值及功效)

有些人不知道板栗有什么营养价值(板栗有什么营养价值和功效)。所以小惠说说板栗有什么营养价值。

1.板栗可以作为粮食的替代品。它与枣和柿子一起被称为硬核作物和木本粮食。这是一种廉价而营养丰富的补品。板栗的营养成分主要包括糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。

2.板栗中所含的多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质可防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子也含有核黄素。常吃栗子对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。

3.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。，延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。

4.栗子的用途有很多，可以用水煲汤食用，用于病后四肢酸软无力；栗子粥可以和白糖一起吃，有补肾强筋的作用；每天早晚可吃几粒干栗子，或煨鲜栗子做熟食，可用于老年人肾虚。

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