辣酒煮花螺的做法(辣酒煮花螺的做法窍门)

还有一些人对辣酒煮螺蛳的做法(辣酒煮螺蛳的招数)感到不解。然后小迪就来说说辣酒煮田螺的做法。

1.准备材料:田螺500克，盐4克，姜1小块，蒜5瓣，八角2个，桂皮1块，酱油半勺，红辣椒2个，葱1根，鱼露1勺，胡椒粉少许，米酒1勺，白酒1勺，陈醋5克；

2.将田螺放入锅中，片刻取出；

3、热锅倒油，爆香姜、葱、蒜，倒入豆瓣酱炒红油；

4、锅中加水，水量没过田螺，煮五分钟；

5.将田螺倒入锅中，加入适量酱油白酒；

6.用中火盖上盖子，煮8分钟。开盖后，将青椒丝翻炒均匀；

7.最后装盘上桌。

仅此而已。希望小迪的内容能帮助你了解更多。