芥末鸡的做法(芥末鸡的做法大全)

还有一些人对芥末鸡的做法感到不解。所以，小凤，说说芥末鸡的做法吧。

1.材料:公鸡1000克，芥末、精盐、味精、醋、香油各适量。

2.将鸡开膛，洗净内脏，放入冷水锅中焯一下，熟时捞出，放入沸水中浸泡，待完全冷却后捞出。擦干水分，涂香油，避免开裂。

3.用开水将芥末加湿，然后用湿纸封口，待凉。

4.用以上调料做汁。

5.将鸡去骨，改刀，装盘，浇上混合汁，吃的时候拌匀。

这就是我想说的。希望小枫的内容能帮助你了解更多。