五香猪蹄怎么做(五香猪蹄怎么做好吃窍门)

有些人不知道怎么做五香猪蹄(五香猪蹄的制作和食用技巧)。接下来就让小丽来说说五香猪蹄的制作方法吧。

1.材料:猪蹄500克。辅料:花生仁50g(炒)。调料:八角5g，桂皮3g，料酒10g，葱10g，姜5g，酱油5g。

2.猪蹄从中间劈开，用开水烫一下，刮去浮皮，去毛，洗净，用酒和酱油浸泡半小时。

3.热油微爆姜片，放入蹄子，炸至皮呈金黄色，加水、桂皮、茴香、花生、酱油、糖、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，小火煨约2.5小时。

这是全文的结尾。希望小丽的内容能帮助你了解更多。