三角粽子的做法(三角粽子的做法和包法)

少数人不知道三角粽子的做法(三角粽子的做法和包法)。让小峰说说三角粽子的做法。

1.材料:糯米500克，食用碱5克。

2、糯米要提前一晚泡好，这样更容易煮，口感会更饱满更有弹性。

3.以500克糯米为例，加入5克食用碱，两者比例为100:1，搅拌均匀，静置1小时，让碱彻底融入米粒，糯米就处理好了。

4.然后，我们开始对晒干的芦苇叶进行处理，放入沸水中煮1分钟，恢复其韧性。

5.粽子叶处理好后，就可以开始包凉拌粽子了。为了让煮白也包出完美的粽子，我带了一个小帮手矿泉水瓶，把矿泉水瓶的下半部分切掉，只留下漏斗状的部分在上面。

6.拿两片芦苇叶，从中间对折。立正！你不能把边角留白。你应该收进一些边，这样它们就不会漏了。

7.然后把芦苇叶放在矿泉水瓶里，就不会散开了。

8.将大米放入芦苇叶中，稍微压实，然后在中间放一颗红枣。

9.盖一层糯米。压实后直接把芦苇叶压下来。

10.压好后，把矿泉水瓶拿下来，把多余的叶子向后折一点，然后用绳子绑一条对角线。

这是全文的结尾。希望小枫的内容能帮助你了解更多。