肥肠煲的做法(粉丝肥肠煲的做法)

有人对肥肠的做法(用粉条煮肥肠的做法)感到不解。那就让小真说说做肥肠的做法吧。

1.材料:熟肥肠适量，豆腐300g，植物油适量，盐适量，酱油5g，八角1个，生姜10g。

2.生姜洗净切片，烫皮泡切片，蒜苗洗净切片。

3.肥肠切段，豆腐切块。

4.用开水焯水，舀起来沥干。

5、热锅放清凉油和姜片、辣皮、八角和白芍，炒出香味。

6.加入肥肠、料酒、酱油。

7、味鲜翻炒均匀，加水大火烧开，转小火炖至肥肠酥烂。

8.加入豆腐少许盐，炖至豆腐入味，加入蒜苗收汁。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。