时间：2022-10-04 20:48:48来源：
少数人不知道炸肉片的温度是多少(炸肉片的温度有多热)。然后小艺讲讲炸肉片在油温下熟到什么程度。
1.一般炒肉的油温在7-8成左右。油温过低会使油浸入肉中。
2.先炒肉，瘦肉也一样。现在把肉炒到7-8成熟(可以用淀粉把肉变白)，炒好后盛出。然后用配菜翻炒，加入肉，最后加入调料，翻炒即可食用。
仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。
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