蒙古羊肚包肉做法(蒙古羊肚包肉做法大全)

还有一些人对蒙古羊肚裹肉的做法(蒙古羊肚裹肉大全)感到不解。让小西说说蒙古羊肚子包肉的做法。

1.材料:羊肚2斤，羊肉2斤，葱1根，姜50克，大葱50克，干辣椒50克，花椒50克，八角50克，草果50克，盐少许，鸡精，胡椒粉，孜然粉。

2.羊肉和牛肚洗净，羊肉切成小块，牛肚切成15cm左右的方形，洋葱切碎备用。

3.羊肉加入盐、孜然、胡椒粉、鸡精、一勺酱油，撒上洋葱片，用手搅拌均匀，然后腌制半小时。

4.将羊肚平铺，放入羊肉中，用细线扎紧封口。

5.将扎好的羊肚放入冷水中，放入盐、大葱、花椒、姜、干辣椒、草果、八角等调料，盖上锅盖，中火煨一小时。期间用牙签试一下，看看肉熟了没有。

6.取出羊肚，装盘。

这就是我想说的。希望小希的内容能帮助你了解更多。