黄瓜爆炒猪心的做法(黄瓜爆炒猪心的做法大全)

有人很好奇怎么用黄瓜炒猪心。让小鹏来谈谈如何用黄瓜炒猪心。

1.材料:猪心半个、黄瓜1根、红椒1个、姜蒜末少许、高度白酒2勺、淀粉1勺、料酒1勺、酱油1勺、油盐适量。

2.提前准备好猪心和黄瓜，用来调味。

3.黄瓜片加少许盐，腌制均匀。

4.猪心片加入少许盐、淀粉、料酒、酱油等调料，拌匀腌制。

5.热锅放适量油，将腌制好的猪心片放入锅中翻炒变色。

6.将腌黄瓜片放入锅中翻炒两次。

7.将红辣椒放入锅中继续翻炒。

8.加入适量的盐调味。

9.翻炒均匀，装盘。撒上葱花。

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