甲鱼汤做法(霸王别姬甲鱼汤做法)

有些人对甲鱼汤(霸王别姬甲鱼汤)很好奇。让萧声谈谈甲鱼汤的做法。

1.原料:甲鱼500克。辅料:骨碎补15g、山药(干)15g、枸杞子10g。调料:生姜5克，大葱10克，料酒10克，盐4克。

2.将甲鱼用热水宰杀，剖开，开膛，去脏，洗净；

3.山药去皮，洗净，切块；

4.在砂锅中加入适量的水、姜、葱、料酒、盐，加入骨碎补、枸杞子、山药、甲鱼炖。

仅此而已。我希望萧声的内容能帮助你了解更多。