开水烫的酸菜的做法(开水烫的酸菜的做法不加盐可以保存的久)

还有少数人不知道水煮酸菜的做法(水煮酸菜不用加盐也能保存很久)。让高笑谈谈煮酸菜的做法。

1.2斤芥末和少许醋。

2.把买回来的芥菜洗干净晾干，稍微留一下叶子就行了，把青苔剪了，方便品尝！

3、锅干净无油，烧开一锅水，放一点白醋，先把菜苔部分放进去再取出来。

4.将芥菜叶放入锅中，焯水，掰至叶子变绿，取出后放入准备好的有盖锅中。

5.菜的叶子烫好后，把烫菜刚剩下的锅里的开水倒进菜盆里，盖上盖子，等一夜酸菜就做好了。

6.放置一夜后，芥末变成了美味的泡菜，颜色诱人。炒粥或者酸菜鱼都很棒。

这就是本文的全部内容。我希望高笑的内容能帮助你了解更多。