苹果籽能吃吗(苹果籽能吃吗有什么好处)

有些人不知道苹果籽能不能吃(吃苹果籽有什么好处)。那就让小真来说说苹果籽能不能吃。

1.苹果籽可以吃。少量的苹果籽不会中毒。

2.但如果大量服用苹果种子，比如150多粒种子就可能中毒。因为苹果籽中含有一种叫苦杏仁苷的氰苷物质，苦杏仁苷会被胃肠道吸收，被细菌消化。代谢产物经消化吸收后会生成一定的氢化物，这是一种有毒、有害甚至致命的物质，会导致人体缺血缺氧。苹果的种子虽然含有苦杏仁苷，但含量很少。如果在常规取苹果时不小心吞下1-2粒苹果籽，就不会有问题。但是如果大量服用大苹果籽，把苹果籽嚼碎吞下去，会有一些毒副作用。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。