鲍鱼虾仁小炒的做法(鲍鱼虾仁小炒的做法窍门)

还有一些人对鲍鱼虾仁炒制的做法(鲍鱼虾仁炒制小技巧)感到不解。接下来，让陈晓来说说鲍鱼虾仁的做法。

1.材料:鲜鲍鱼2只、虾150克、洋葱100克、黄瓜100克。

2.鲍鱼放入沸水中焯一下，打开锅盖，加入少许料酒。快速取出，避免鲍鱼肉煮过头，换刀切片备用。

3.将虾从泥肠中取出，腌制。这里有一个腌制肉类的小窍门。主要用于炸肉片等。除了盐、白胡椒、味精、酱油、生粉，还可以加一扔小苏打。能更有效的锁住肉的水分，保持肉的鲜嫩口感。

4.锅里烧热油，先炒洋葱，香味好了再放虾。

5.加虾。

6.虾变色后，加入黄瓜。然后加入少量的糖和低盐酱油。黄瓜碎后，放入鲍鱼片。一起翻炒好，然后关火。

7.一份咸香可口的炒菜就好了。作为面条的混合材料也很棒。

这就是我想说的。我希望陈骁的内容能帮助你了解更多。