洗猪肚用陈醋还是白醋(怎么清洗猪肚用白醋还是陈醋)

不是每个人都知道用陈醋还是白醋洗五花肉(如何用白醋或陈醋洗五花肉)。让陈晓谈谈用陈醋还是白醋洗五花肉吧。

1.五花肉最好用白醋洗。去除五花肉的腥味，最好掌握一定的方法，比如加入面粉和白醋。如果选择老陈醋清洗五花肉，可能看起来不太干净。

2.买回来的五花肉可以用流动的水冲洗干净表面的杂质，然后放入锅中。五花肉表面会有很多黏液，而这种黏液就是五花肉腥味的来源之一，所以想要去除五花肉的腥味，就要把黏液全部清理干净。在装五花肉的锅里，加入适量的盐和面粉，先用手搓几下，因为盐和面粉是颗粒状的，可以很好的去除。

3.把盐和面粉揉匀后，加入适量的白醋，然后用手使劲揉。白醋中含有的醋酸可以很好的去除五花肉中的行为，使五花肉被揉搓到没有腥味。用清水冲洗两面，然后将五花肉翻面。

4.清洗五花肉时，除了加入面粉和白醋外，还要多加一点盐，因为盐是颗粒状的，用盐清洗的效果也很好。另外，去除猪肉表面的杂质后，会着重去除腥味，这样效果会更好。

仅此而已。我希望陈晓的内容能帮助你了解更多。