鱿鱼炒蒜薹的做法(鱿鱼炒蒜薹的做法窍门)

有些人对鱿鱼炒蒜苗的做法感到不解。萧也，给我讲讲鱿鱼炸蒜苗的做法吧。

1.水焯鱼120克、蒜苔120克、红椒1个、蒜15克、姜15克、红油辣椒酱1汤匙、酱油1汤匙、盐1/4茶匙、鸡精1/4茶匙。

2.鱿鱼干提前一晚用冷水浸泡，切成条状。大蒜切段，红辣椒切丝，大蒜和姜剁成糊状。

3.锅中加热1/2茶匙油，加入1/2茶匙蒜苔和盐，50毫升水，翻炒至熟，备用。

4.锅里放1大勺冷油入蒜，下姜煸炒。加入鱿鱼丝和红辣椒丝，秘制辣椒油1汤匙，生抽，大火翻炒盐。

5.翻炒至鱿鱼丝上色入味。加入炒好的蒜苔、鸡精翻炒均匀。

仅此而已。我希望萧也的内容可以帮助你了解更多。