黄螺冷水煮还是开水煮(黄螺冷水煮还是开水煮好)

还有一部分人搞不清楚黄螺是用冷水煮还是用开水煮(黄螺用冷水还是开水煮比较好)。让小龙说说黄螺是冷水煮还是水煮。

1.冷水。因为，如果水烧开后再放入黄螺，黄螺突然接触到热水蒸气，黄螺的肉会迅速收缩到黄螺的尾部，导致煮好的黄螺比较硬，很难挑出。

2.吃海螺的注意事项:吃海螺的时候，把海螺尾部黄色的东西去掉。是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，是海螺的排泄部分。这个地方胆固醇吃多了对身体不好，吃的时候最好清除掉。海螺的胆位于海螺背部的绿色区域，不去除会有苦味。在海螺的头部，有两个俗称“海螺脑”的东西，像两个小球形的东西。这些东西吃多了会头晕恶心，吃的时候一定要去掉。

仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。