酸辣过瘾的凉拌豆芽做法(酸辣过瘾的凉拌豆芽做法大全)

还有一些人对酸辣凉拌豆芽感到疑惑。所以，小燕，说说凉拌麻辣豆芽的做法吧。

1.准备材料。豆芽、香菜、碎辣椒、白芝麻、蒜、盐、蚝油、生抽、醋、白糖。

2.豆芽洗净沥干水分，大蒜去皮切碎，香菜洗净切段。

3.取一小碗，放入适量剁椒、适量白芝麻、蒜末，锅中放入适量油，烧至九成热，倒入蒜末、剁椒拌匀，再放入一勺蚝油、两勺酱油、两勺醋、半勺白糖、适量盐拌匀待用。

4.锅里放适量的水，烧开。加入一勺油和一勺盐拌匀。将豆芽煮熟，沥干，放入碗中。

5.加入调好的辣椒油拌匀，再加入香菜和香油拌匀。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。