木耳焯水后如何保存(木耳焯水后如何保存不变色)

有些人不知道木耳泡水后如何保存(如何保存木耳泡水后不变色)。下面就让小雪来说说木耳焯水后如何保存。

1.将焯水后的黑木耳放入空心筐中沥干水分，尽量保持黑木耳表面干燥。

2.然后准备一个无油无水干净的保鲜碗，将黑木耳倒入其中，然后密封盖好，放入冰箱冷藏。

3.有条件的话，还可以在黑木耳表面倒一点油，撒上适量的盐。用油隔离细菌的入侵，用盐起到防腐杀菌的作用，可以更长时间的保持黑木耳的新鲜度，可以保存48小时左右。

仅此而已。希望小雪的内容能帮助你了解更多。