微波炉饼干怎么做(微波炉饼干怎么做简单又好吃窍门)

还有一些人想知道如何制作微波饼干(简单美味的微波饼干制作技巧)。让小宗来说说如何用微波炉做饼干吧。

1.食材详情:低筋面粉150g，黄油适量，蛋黄5个，牛奶适量，泡打粉适量，糖适量，盐适量。

2.首先，做面粉。为什么选择蛋黄？因为做出来的蛋糕没那么硬。

3.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放入碗中，然后在蛋黄中加入白糖，搅拌均匀。将面粉筛入容器中，并在中间挖一个洞。将蛋黄溶液倒入面粉中，制成面团。如果感觉有点干，就放点鲜奶，调节到硬度，湿度适中。

4.和面的时候一定要慢慢加牛奶，不然稀了就不好做了。

5.将面团混合后，用面棍擀成厚度约3毫米的面片。一定要，不然饼干的厚度会有些不一样。

6.用饼干模具把蛋糕一个一个盖上。这个过程比较慢，也比较长。

7.最后，用模具做出来的饼干被送进微波炉。先在底盘刷一层黄油菜。在蛋糕上刷上蛋黄液。用大火一分钟，把饼干翻过来，再用大火一分钟，再用中火两分钟。

仅此而已。希望小宗的内容能帮助你了解更多。