香菇浸泡长时间有毒吗(香菇浸泡长时间有毒吗能吃吗)

还有少数人不知道蘑菇泡久了是不是有毒(蘑菇泡久了是不是有毒，能不能吃)。让小光谈谈蘑菇泡久了是否有毒。

1.时间长了会产生有毒物质。

2.第一，干香菇是无毒的，但是新鲜香菇本来就含有细菌。但是干燥后含水量很低，细菌基本不繁殖，或者繁殖速度很慢。但如果长时间浸泡，可能会滋生细菌、真菌等致病微生物，而且随着含水量和温度的升高，香菇中的细菌会大量繁殖。时间越长，细菌越多，同时也容易产生一些有毒有害的物质，这些物质可能是烹饪无法完全消除的。

这是全文的结尾。我希望小光的内容能帮助你了解更多。