皂角米为啥要泡12个小时(皂角米为啥要泡12个小时才能吃)

有人不解，皂角米为什么要泡12个小时(皂角米为什么要泡12个小时才能吃)。那就让小秋说说皂角米为什么要泡12个小时。

1.皂荚又名雪莲子、皂荚仁，是皂荚的果实，含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、钙、铁、磷等营养成分。一般有单荚和双荚，都很干，比普通大米硬很多。皂荚用水浸泡大约需要12个小时。

2.与普通水稻不同，皂角米一般长在树上。虽然它的营养价值比较高，但一般不建议吃太多。一般建议每次吃10克左右，所以皂角米每次只需要泡10克左右。

这是全文的结尾。希望小秋的内容能帮助你了解更多。