虾皮和虾米的区别是什么(虾皮和虾米的区别是什么东西)

有些人很好奇虾皮和虾有什么区别(虾皮和虾有什么区别)。让小勋说说虾皮和虾皮的区别。

1.与虾皮相比，虾皮自然含有更多的钙，但虾皮的营养比虾皮更丰富。

2.虾皮主要由毛虾制成。毛虾产量大，种群集中。当被网住的时候，所有的毛虾都是一样的。一般都是现场晒干加工成虾皮。由于虾个头小，肉质紧实，干品容易让人有虾皮的感觉，故名。

3.虾皮的营养价值很高。就蛋白质含量而言，每100g虾皮含39.3g，远高于大黄鱼、黄鱼、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品和牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

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