辣椒怎么烧(辣椒怎么烧不辣)

有些人不知道怎么做辣椒。让小香来说说怎么做辣椒吧。

1.鲜辣椒850克，大蒜50克，盐5克。酱油适量，白糖适量，香醋适量。

2.青椒洗净，切去蒂，用刀挖出籽。

3.大蒜敲碎后，去皮切块。

4.将酱油、白糖、香醋、盐放入碗中，搅拌均匀成调味汁备用。

5.锅中倒入油，中火加热至四成热，然后将青椒放入锅中。

6.用锅铲轻压青椒，并不时翻动，使其受热均匀。

7.青椒两面都出现皱纹。将青椒放入锅头一侧，加入蒜粉翻炒。

8.倒入之前准备好的调味汁，翻炒入味。当汤变浓时，就可以装盘食用了。

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