清蒸咸鱼干怎么做好吃(清蒸咸鱼干怎么做好吃又简单)

有些人不知道怎么做蒸咸鱼干好吃(怎么做蒸咸鱼干好吃又简单)。接下来，就让肖山来说说怎么做清蒸咸鱼好吃吧。

1.原料:咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。

2.将干咸鱼用清水浸泡2小时，洗净。

3.剁成小块，再洗一遍。

4.在水中煮5分钟以去除咸味。

5.将洋葱和大蒜切丝。

6.将切好的姜丝、蒜片、葱段放入盘中，再放入鱼块，加入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油。

7.将锅里的水烧开，放在蒸笼上蒸25分钟。

8.咸鱼干蒸熟，撒上葱花。

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