牛肉冷片怎么煮(牛肉冷片怎么煮才沙)

不是每个人都知道怎么做冷牛肉片(怎么做沙前做冷牛肉片)。那就让小康来说说怎么做凉拌牛肉片吧。

1.材料准备:牛筋、姜、蒜、干辣椒、料酒、白醋、八角、桂皮、香叶、大葱、调味碗、碟、砂锅。

2.向砂锅中加入水和料酒。

3.然后在砂锅里放入八角、桂皮、香叶、姜片。

4.将牛筋放入砂锅中。

5.把肉烧20分钟，然后转小火煮一个小时。

6.取出牛肉，放在盘子里冷却。

7.用刀把牛肉切成片，放在碗里备用。

8.牛肉切片:放入碗中备用:(制作调料)干红辣椒和大蒜切碎。

9.(制作调料)剁碎，倒入盛有醋的碗中。

10.惠牛肉冷片已经吃完了。吃的时候用牛肉片蘸调料吃。

11.小贴士:可以用啤酒代替料酒，不能用白酒。

仅此而已。希望小康的内容能帮助你了解更多。